組織狀大豆蛋白系列

700L素肉塊

■ 外觀尺寸：

  • 長度：10-11cm
  • 厚度：1.8-2.3cm

■ 蛋白質含量 (乾重)(%)：

  • > 65%

■ 保水倍率：

  • 2.6-3.1

■ 纖維質地：

  • 層狀纖維

■ 纖維強度：

  • 適中