組織狀大豆蛋白系列

新1900素肉塊

■ 外觀尺寸：

  • 長度：2-3cm
  • 厚度：1.8-2.3cm

■ 蛋白質含量 (乾重)(%)：

  • > 67%

■ 保水倍率：

  • 2.8-3.2

■ 纖維質地：

  • 纖細柔絲且具彈性

■ 纖維強度：

  • 適中