組織狀豌豆蛋白系列

2200 素肉粒

■ 外觀尺寸：

  • 長度：0.3-1.5cm
  • 直徑：0.2-0.7cm

■ 蛋白質含量 (乾重)(%)：

  • > 70%

■ 保水倍率：

  • 2.2-2.6

■ 纖維質地：

  • 層狀纖維

■ 纖維強度：

  • 適中